La Pia Almoina de Vilafranca

Fragment del document de la Pia Almoina de Vilafranca del Penedès (any 1492).(AHCV)

La Pia Almoina de Vilafranca estava situada a l'actual plaça de santa Maria fent cantonada amb el carrer de sant Bernat. Per un document datat el 1492 sabem que estava regida per un majordom i un fadrí que l'ajudava. També quins eren els drets i deures que tenia en Lluís Tintorer com a majordom. El majordom i el seu ajudant menjaven i bevien del menjar de la Pia Almoina. El majordom estava obligat a fer inventari de tots els objectes, rendes i despeses que tindrà en l'administració de la Pia Almoina. Assenyala el mateix document com s'han de tractar els pobres que venen a menjar: en primer lloc ha de parar les taules (amb els seus cavallets). Després fa resar als pobres per als que donen les almoines i fan caritat a la Pia Almoina. Quan tot els pobres són a taula se'ls dona les racions establertes de pa, vi i carn (aquesta podia ser substituïda per llegums en temps de Quaresma). Abans de menjar, el majordom havia de beneir la taula.Un cop acabat l'àpat el majordom havia de fer fora els pobres. Per últim el majordom no podia donar l'almoina a qui no es personi o a qui vingui de part d'un altre pobre.